在啤酒生產(chǎn)加工過程中會(huì)產(chǎn)生廢水，特別是在糖化發(fā)酵過程中會(huì)產(chǎn)生大量高濃度有機(jī)物廢水。但其有機(jī)碳、氮比較少，導(dǎo)致COD濃度較高。影響其生化效果。
常見的啤酒廢水COD降解生物法有活性污泥法、生物膜法、生物接觸氧化法、厭氧-好氧結(jié)合處理技術(shù)等。
但前面我們提到的C:N比問題影響生化效果時(shí)，可通過添加復(fù)合碳源作為微生物營(yíng)養(yǎng)劑，進(jìn)行調(diào)試，提高生化池中的碳源比結(jié)構(gòu)，提高生物活性，從而提高COD的處理率。
啤酒廢水在處理，除了生化降解外，還可以通過投加化學(xué)藥劑進(jìn)行COD絮凝去除，但，筆者更建議大家采用生化法進(jìn)行處理。因?yàn)樯o毒無害，處理成本低，處理效果好，可持續(xù)性強(qiáng)的優(yōu)點(diǎn)。
那么，當(dāng)啤酒廢水生化性不強(qiáng)時(shí)，我們可以怎么辦呢？
①投加微生物激活菌，提高微生物活性、抗沖擊能力，提高整個(gè)微生物系統(tǒng)的COD降解能力。
②技術(shù)人員對(duì)微生物系統(tǒng)進(jìn)行檢測(cè)并調(diào)試，達(dá)到最佳的處理效果。
③通過投加葡萄糖、復(fù)合碳源等微生物營(yíng)養(yǎng)劑，提高微生物對(duì)廢水中的COD降解率。
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